布朗族传统茶--雷响茶



      秉持着自己用心做茶，让消费者放心喝茶的初衷，一直致力于开拓创新与寻找最原始的茶道相结合，希望能够让消费者品饮到布朗族最深处淳朴的茶道。

介绍一款热销的布朗族传统茶道☞雷响茶

     图片上便是古老的最原始的布朗族的烤茶过程中。不可一日无茶说的便是最淳朴的布朗族人。

       

     布朗族居住的地方都是山区、半山区地带，他们历史上长期种植、经营茶叶，生活离不开茶叶，或贫或富、或悲或喜，惟茶是举.而茶叶曾有绿色丝绸、绿色金子之称，茶叶始终是布朗族的经济支柱。茶兴则民兴、茶衰则民衰，茶叶无论在他们的经济生活还是文化生活中都起着举足轻重的作用。布朗族早就认识到饮茶食茶对人体的诸多益处。他们在历史上就有以茶入食的习惯，其中一例：嫩茶拌豆腐，布朗族有制作腌豆腐的习惯，每年冬腊月间，家家户户都要做够一家人食用一年的腌豆腐及其他酱莱。春回大地，茶树苏醒，绿叶满枝。茶农起早贪黑上山采茶，山路遥远，他们就备上一盒饭，并在竹制的莱筒里盛满腌豆腐，中午吃饭的时候，只需将刚从树上采下的鲜嫩的茶叶和腌豆腐搅拌，就可成为一道下饭的好莱。食之苦中带辣，而后是浓浓的回甜味，满口清爽。

先把土茶罐放入火塘中烤热，放入适量糯米烤黄，再放上茶叶同烤，加入开水，再放入事先切好的通管散、甜百解、姜片，还有从山上采回来的一种灌木的叶，叫扫把叶。待上述各种原料烹煮、开沸数分钟后再加入红糖，红糖化尽，溶解完毕，茶水泛波，色彩澄黄，其味诱人.

明子茶的做法与糊米茶相似，只是用配料时，松明取代通管散、甜百解和扫把叶即可。

茶在布朗人的观念中是圣洁之品，可供献祖宗神佛，也可馈赠亲朋好友。在最庄重的婚约定亲礼品中、也少不了茶叶．直到今天在广大的布朗族农村，当男青年找到对象、选中意中人，双方情投意合可以定亲时，带礼品数量不多，然而，茶叶是绝然不可以少的．